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Durch diese Technik sind die Enden der Pizzaschaufel beim Versand besser geschützt und der Sperrgutversand wird eingespart

Rückwand: Schamotteplatten als Wärmespeicher

Verpackungseinheiten

Brot und Pizza beim Aufgehen in Echtzeit zu verfolgen

Hier erhalten Sie die Backstationen ohne Geräte und Zubehör

Teigthermometer AltText.ai Durch diese Technik sind dieTeigthermometer fr die perfekte Teigtemperatur und optimale Backergebnisse Das Teigthermometer ermglicht Dir eine przise Kontrolle der Temperatur im Teig ein entscheidender Faktor fr hochwertige Backwaren. Die richtige Teigtemperatur wird durch die Wassertemperatur beeinflusst und hat direkte Auswirkungen auf die Hefeaktivitt und die Teigentwicklung. Mit diesem Thermometer kannst Du die Wassertemperatur genau anpassen damit auch die Teigtemperatur